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Vous êtes organisme de formation membre d'un réseau de qualité du Fafih ? Prenez connaissance du cahier des charges du Permis de former pour élaborer votre programme de formation.
Qui peut former ?
Les centres de formation labellisés pour le Permis de former sont :
- les membres du réseau des CFA du Fafih,
- les organismes de formation signataires de la charte de partenariat du Fafih,
- les membres du réseau des organismes de formation accrédités CQP du Fafih,
- les organismes de formation liés aux organisations professionnelles du secteur.
Les organismes labellisés s’engagent à dispenser un contenu de formation qui répond aux modules de formation déterminés par les partenaires sociaux.
Consulter le Cahier des charges du Permis de former
Le Fafih, en collaboration avec Pôle Emploi, finance une formation de « Serveur en Restaurant Bar-Brasserie » au GRETA Sud Aveyron dans le cadre d’une Préparation Opérationnelle à l’Emploi (POE). Cette action, soutenue par les professionnels du secteur, a pour objectif de préparer des demandeurs d’emploi vers un emploi durable dans ces métiers.
Une réunion d’information à destination des demandeurs d’emploi se tiendra le mardi16 avril à 14h au GRETA Sud Aveyron à Millau.
Le secteur de l’Hôtellerie-Restauration, porteur d’emplois, recrute du personnel qualifié dans le domaine du service en salle, lequel s’organise autour de quatre grandes fonctions : service, communication, accueil et vente. Pour permettre aux demandeurs d’emploi d’acquérir ces compétences, l’OPCA Fafih, Pôle emploi et le Greta Sud Aveyron s’associent dans le cadre de la préparation opérationnelle à l’emploi collective.
Les demandeurs d’emploi Aveyronnais sont invités à participer à la réunion d’informations qui se tiendra le 16 avril à 14h au GRETA Sud Aveyron - 13, rue Jean Moulin à Millau.
L’inscription se fait à l’accueil ou par téléphone au 05 65 61 46 00.
L’Hôtellerie-Restauration en Midi-Pyrénées, un gisement d’emplois
En Midi-Pyrénées, l’Hôtellerie-Restauration et les activités de loisirs représente 8 200 établissements qui emploient 32 000 personnes. Dans le département de l’Aveyron, 1 200 entreprises emploient près de 3 000 personnes.
Dans la région, la restauration traditionnelle représente plus de la moitié des établissements. Elle s’affirme comme l’activité majeure du secteur avec une croissance du nombre d’établissements sur dix ans de 46 % et du nombre de salariés de + 68 %.
Le poids de la restauration traditionnelle place les emplois de serveurs et de cuisiniers aux premiers rangs des métiers tenus par les salariés du secteur en Midi-Pyrénées.
La Préparation Opérationnelle à l’Emploi Collective
La préparation opérationnelle à l’emploi collective vise la mise en place de parcours de formation pour permettre à des demandeurs d’emploi inscrits d’acquérir les compétences requises pour occuper des emplois correspondants à des besoins identifiés par un secteur. La POE permet de combler l'écart entre les compétences d’un candidat et celles requises par le poste visé.
La formation est financée par l’organisme paritaire collecteur agréé (OPCA) compétent, le Fafih pour l’Hôtellerie-Restauration et les activités de loisirs. Pôle emploi contribue à la présentation des demandeurs d’emploi dont le projet professionnel est validé par l’organisme de formation chargé de la présélection des candidats puis finance la rémunération des stagiaires retenus.
Le Fafih s’associe au Comité France Formation Alternance Hôtellerie-Restauration présidé par Régis Marcon pour vous convier aux Assises de l’alternance qui se tiendront le lundi 15 avril 2013 à Paris.
Ces Assises seront dédiés à la nouvelle formation des maîtres d’apprentissage et des tuteurs : le « Permis de former ».
Elles seront ponctuées par des débats d’experts de la profession, par l’intervention de personnalités de la scène médiatique et politique, mais aussi par des ateliers et des moments d’échanges destinés à répondre aux questions des organismes de formation et des entreprises sur le Permis de former.
Enseignants, restaurateurs, tuteurs, formateurs, apprentis, professionnels du secteur, nous comptons sur votre présence !
Je veux participer aux Assises et m’inscris gratuitement en ligne !
Informations pratiques :
Lundi 15 avril 2013 de 14h à 18h
Maison de la Mutualité - 24, rue Saint-Victor - 75005 Paris
Programme :
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14h00 |
Accueil des participants et projection d’un film sur l’Alternance |
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14h30 |
Ouverture des Assises de l’Alternance par un Ministre du Gouvernement |
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Discours de Régis Marcon, président du CFFAHR | |
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15h00 |
Synthèse sur le poids de l’Alternance dans les secteurs des CHR - Présentation des chiffres clés |
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15h15 |
Présentation technique du contenu de l’avenant 17 - Principes et modalités du Permis de Former |
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15h45 |
Table Ronde « L’importance du Permis de Former pour les professionnels du secteur et de la formation » |
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16h25 |
Atelier technique et d’échange pour répondre à vos questions : |
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17h15 |
Synthèse et clôture des Assises par Régis Marcon |
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Cocktail avec la collaboration de Thibaut Ruggeri, Bocuse d’or 2013 |
Vous êtes saisonnier de l'Hôtellerie-Restauration et vous souhaitez vous former ? L’OPCA Fafih a créé la sécurisation des parcours professionnels des Saisonniers (SPP-Saisonniers) afin de faciliter votre accès à la formation. Plus de 3 000 saisonniers en ont déjà bénéficié, alors pourquoi pas vous ?
21h de formation par an
La SPP-Saisonniers est un crédit de 21 heures de formation, sur l’année civile, financées par l’OPCA Fafih.
Pour en bénéficier, il suffit de justifier d’une saison dans l’Hôtellerie-Restauration réalisée au cours des 5 dernières années et d’une durée minimale de 2 mois.
- Vous pouvez faire votre demande quels que soient votre statut (salarié, demandeur d’emploi,…) et la période de l’année.
- La SPP-Saisonniers vous permet d’accéder à une offre de formation plus souple et mieux adaptée à vos besoins et vos contraintes.
Un site dédié aux saisonniers
Plus de 500 organismes de formation habilités par l’OPCA Fafih pour l’opération SPP-Saisonniers sont en mesure de recevoir votre demande.
Trouvez un référent près de chez vous qui recherchera une formation adaptée à votre demande grâce au site du Fafih dédié aux saisonniers :
www.saisonniers-hotel-resto.fr
Pour 2013, les partenaires sociaux du Fafih vous proposent un programme de près de 10 000 actions collectives.
Destinées prioritairement aux salariés des entreprises de moins de 50 salariés, ces actions favorisent leur accès à la formation.
Tous les stages sont classés par région et par thème :
- Entretien annuel professionnel
- Hygiène en restauration
- Sécurité - Les risques professionnels
- Perfectionnement aux techniques professionnelles
Le coût pédagogique des stages est intégralement pris en charge par le Fafih, sans limitation du nombre de salariés inscrits ni du nombre de sessions de formation. Le Fafih finance également une participation forfaitaire aux frais annexes liés à la formation.
Pour s’inscrire, il suffit de prendre contact par téléphone avec l’organisme de formation qui conduit l’action désirée.
Trouvez une action collective à l'aide du moteur de recherche
ou téléchargez le catalogue complet des actions collectives 2013.
