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Bienvenue sur le site du Service certification du Fafih,
consacré aux Certificats de Qualification Professionnelle créés par la Commission Paritaire Nationale de l'Emploi de l'Industrie Hôtelière.

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la CPNE-IH

La CPNE-IH est la Commission Paritaire Nationale de l'Emploi de l’Industrie Hôtelière créée en 1982 pour définir et orienter une politique générale d’emploi, de formation et de qualification dans l’Hôtellerie et la Restauration.

Les commissions paritaires nationales de l'emploi (CPNE) sont des instances créées par un accord collectif de branche.

Instaurées par l'accord national interprofessionnel du 10 février 1969 sur la sécurité de l'emploi, les CPNE ont vu leurs missions élargies et précisées par les différents accords nationaux interprofessionnels sur la formation qui se sont succédés (retrouver tous les accords).

Les textes fondateurs de la CPNE-IH :

Les contours du secteur

schéma représentant les différentes branches du secteur de l'hôtellerie et de la restauration : restaurants, restauration de collectivité, cafétérias, thalassothérapie, bowlings, traiteurs réception, cafés - bars, brasseries, Hôtels

Les missions de la CPNE-IH

Dès sa création en 1982, les partenaires sociaux ont confié à la CPNE-IH le soin de :

  • définir et orienter une politique générale d'emploi, de formation et de qualification dans l’Hôtellerie et la Restauration
  • rassembler tous moyens nécessaires à l'application de cette politique
  • conduire toute action susceptible de traiter les questions relatives à l'emploi et la formation professionnelle.

Elargies en 1999 aux qualifications professionnelles, ses missions sur ce thème recouvrent aujourd'hui la définition et la reconnaissance de nouvelles qualifications pouvant être préparées et validées, notamment dans le cadre de l'alternance ou par la voie de la validation des acquis de l'expérience.

A cet égard, la CPNE-IH développe des CQP en s'appuyant sur les commissions nationales de certification spécialisées qu'elle a mises en place.

En outre, la CPNE-IH est chargée de :

  • Examiner l'adéquation entre l'emploi et les formations professionnelles.
  • Suivre l'application des accords conclus au titre de la négociation de branche sur les priorités, les objectifs et les moyens de la formation professionnelle des salariés.
  • Etablir toute liaison et coordination nécessaires avec les instances publiques, professionnelles ou privées ayant des attributions dans les domaines de l'emploi et de la formation afin d'agir conjointement avec le Fafih OPCA de l'industrie Hôtelière et des activités connexes.

On trouvera le détail des missions à l'article 2 de l'avenant n° 1 du 25 septembre 2003

Les grandes lignes de la politique de la CPNE-IH

  • S'appuyer sur les moyens de la formation professionnelle continue gérés paritairement pour :
    • conserver plus longtemps les salariés dans le secteur,
    • faciliter l'intégration durable de nouveaux salariés.
  • Favoriser une bonne articulation entre formation première et formation continue,
  • Affiner l'analyse des relations publics/emplois - Distinguer niveau de formation générale, niveau technique professionnel et compétences.
  • Distinguer niveau de formation générale, niveau technique professionnel et compétences.