OPCA de l'hôtellerie, de la restauration et des activités connexes
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Diplômes en hôtellerie restauration

Emploi en hHôtellerie-Restauration

Vous trouverez ci-dessous la liste des diplômes et des certifications AFPA et de Branche conduisant aux emplois spécifiques de l’Hôtellerie-Restauration.

D’autres certifications sont disponibles : titres du ministère de la Défense (militaires) ou titres spécifiques d’organismes de formation…

La production culinaire

  • CAP «cuisine» *
  • BEP métier de la restauration et de l’hôtellerie puis Bac Pro «restauration»
  • Titre Professionnel cuisinier (TP - AFPA)
  • CQP-IH « RECAPE » *

Le service en salle

  • CAP restaurant *
  • CAP services en brasserie-café*
  • BEP métier de la restauration et de l’hôtellerie puis Bac Pro restauration
  • TP (AFPA) garçon ou serveuse de restaurant
  • CQP-IH serveur de restaurant *
  • CQP-IH « RECAPE »*

L’accueil et la réception

  • Mention complémentaire (MC) accueil – réception *
  • Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie - restauration
  • TP (AFPA) réceptionniste en hôtellerie
  • CQP-IH réceptionniste *

L’hôtellerie - hébergement

  • CAP services hôteliers *
  • TP (AFPA) agent des services d’étages et de lingerie
  • TP (AFPA) agent d’hôtellerie
  • TP (AFPA) gouvernante en hôtellerie
  • CQP-IH employé(e) d’étages *
  • CQP-IH assistant d’exploitation *
  • CQP-IH « RECAPE » *

La gestion et l’organisation

  • Bac Techno hôtellerie - BTS hôtellerie – restauration
  • BTS à référentiel commun européen « Responsable de l’hébergement »
  • CQP-IH assistant d’exploitation *
  • CQP-IH exploitant en restauration *
  • Divers diplômes de l’enseignement supérieur (Licence, Maîtrise, Master)
  • Projet : Certificat probatoire « création ou reprise d'établissement »

* Ces diplômes ou titres constituent une des priorités de la Branche dans le cadre d’une formation sous contrat de travail (apprentissage et contrat de professionnalisation).


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