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« Métiers hôtel resto, Cap sur la réussite ! » au salon Equip'Hôtel

Lors du salon Equip’hôtel qui se tient Porte de Versailles du 15 au 19 novembre prochain, les professionnels du secteur sous l’égide de l’OPCA Fafih portent les couleurs de la campagne «Métiers hôtel resto, Cap sur la réussite ! » pour présenter et mettre en avant les métiers et les formations du secteur.

À partir de samedi prochain, l’OPCA Fafih – regroupant les hôtels, les cafés, la restauration commerciale, la restauration collective, les cafétérias, les traiteurs organisateurs de réception, les casinos et les centres de thalassothérapie - anime le stand « Métiers hôtel resto, Cap sur la réussite ! » autour d’un objectif : valoriser les métiers et les formations de notre secteur qui recrute chaque année 60 000 nouveaux professionnels.

Un espace de 125 m² dédié à l’accueil des jeunes et des professionnels

Sur un stand de 125 m² aux couleurs de la campagne, des animations tout au long de la semaine sont assurées par des professionnels et des apprentis.

Des jeunes sont conviés à l’événement via des radios et les sites internet de ces radios partenaires.

Des écrans plasma projettent les témoignages de jeunes et de professionnels réalisés pour la campagne.

Des professionnels et des jeunes se rencontrent au sein d’un espace emploi.

www.metiers-hotel-resto.fr, un site de référence pour le secteur

Une dizaine de bornes Internet permettent aux visiteurs de naviguer et découvrir le site Internet du secteur : www.metiers-hotel-resto.fr lancé en juillet dernier et qui compte aujourd’hui plus de 140 000 visiteurs uniques.

Sont rassemblées sur le site toutes les connaissances des métiers et des formations pour les mettre au service des jeunes autour de quatre familles de métiers représentatives des services de l’hôtellerie-restauration : « restaurer », « héberger », « détendre » et « divertir ».

Les jeunes viennent se rendre compte par eux-mêmes de la diversité du secteur, de l’accès aux métiers et aux formations et de l’expérience terrain des professionnels à travers des fiches métiers, une base de données des formations, des témoignages de professionnels, des « chats », des blogs, des forums de discussions…

Le site permet également d’accéder aux espaces emploi de www.desmetiersunavenir.com et www.desmetiersavivre.com et de l’ANPE.

Les employeurs ont ainsi la possibilité de déposer en ligne gratuitement leurs offres d’emplois et les internautes de déposer leur CV.

Un programme TV dédié à la campagne sur le salon

A l’ouverture du salon, samedi 14 novembre, un programme TV dédié aux métiers de l’Hôtellerie-Restauration et à ses besoins en recrutement a lieu sur le plateau TV d’Equip’hôtel de 12h20 à 13h10.

Participent à ce plateau :

  • Michel Geiser, directeur général du Fafih, pour parler des besoins de main d’œuvre
  • Michel Bédu, président du Fafih et porte-parole national de la campagne
  • Didier Chastrusse, vice-président du Fafih et porte-parole national de la campagne

Et des jeunes professionnels du secteur :

  • Olivier Durville, ancien trader et repreneur du Dorian (Paris VIIIème),
  • Sylvain Cravero, directeur de l’hébergement au Marignan à Paris,
  • Rougui Dia, chef cuisinière du restaurant Le Petrossian

Lundi 17 novembre, Hervé Novelli, secrétaire d’État chargé du commerce, de l’artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme et des services, auprès de la ministre de l’économie, de l’industrie et de l’emploi, partenaire de la campagne, inaugure le salon Equip’hôtel à partir de 10h.

Ce salon est l’opportunité de faire parler du secteur dans un environnement qui lui est dédié. Pendant cinq jours se croisent plus de 1 000 exposants et environ 100 000 visiteurs, tous acteurs de l’Hôtellerie-Restauration.

Pour en savoir plus, www.metiers-hotel-resto.fr


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