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Le permis de former
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Le permis de former

Mieux guider les nouveaux entrants dans les HCR

Accueillir un nouveau salarié dans les meilleures conditions, cela ne s’improvise pas ! Dans les entreprises de la Branche des hôtels, cafés, restaurants, les tuteurs et maîtres d’apprentissage doivent être titulaires du Permis de former pour accueillir, aider, informer et guider le bénéficiaire pendant toute la durée du contrat de professionnalisation ou du contrat d'apprentissage.

Qu’est-ce que le Permis de former ?

Le Permis de former est une formation obligatoire destinée aux tuteurs et maîtres d’apprentissage de la Branche HCR (hôtels, cafés, restaurants). En mettant en place ce dispositif unique, harmonisé sur tout le territoire, la Branche montre son attachement à la pédagogie de l’alternance : elle souhaite offrir aux professionnels de demain une formation de qualité afin de transmettre ses savoir-faire.

Le Permis de former permet aux tuteurs et maîtres d’apprentissage de maîtriser pleinement aux objectifs clés :

  • les règles du contrat d’alternance,
  • l’accueil, l’information, la communication,
  • l’encadrement et l’accompagnement,
  • l’évaluation,
  • le transfert des compétences.

La formation comprend deux modules :

  • une formation initiale de 14 heures,
  • une mise à jour de 4 heures, tous les 3 ans.
Public concerné

Les tuteurs et maîtres d’apprentissage de la Branche hôtels, cafés, restaurants, qui encadrent ou qui souhaitent encadrer un alternant en contrat de professionnalisation ou d’apprentissage.
Le tuteur doit justifier de l’obtention du Permis de former au moment de la conclusion du contrat de professionnalisation ou d’apprentissage.

Le tuteur peut être le chef d'entreprise ou un salarié qualifié, expérimenté et volontaire :

  • il accueille, informe et guide les nouveaux embauchés,
  • il organise leurs activités dans l'entreprise,
  • il favorise l'acquisition des savoir-faire professionnels,
  • il assure le suivi de la formation et participe aux évaluations, en relation avec l'organisme de formation.
Comment choisir un tuteur ou un maître d’apprentissage ?

Conditions pour être tuteur.
Le tuteur doit :

  • avoir au moins 2 ans d'expérience professionnelle et une qualification en rapport avec l'objectif de la professionnalisation visé,
  • ne pas suivre simultanément plus de 3 bénéficiaires de contrat de professionnalisation, contrat d'apprentissage ou période de professionnalisation (2 si le tuteur est le chef d'entreprise).


Conditions pour être maître d’apprentissage.

Le maître d’apprentissage doit :

  • soit posséder un diplôme ou titre relevant du domaine professionnel correspondant à la formation préparée en apprentissage, d’un niveau au moins équivalent et justifie de 2 années d’exercice d’une activité professionnelle en relation avec la formation préparée en apprentissage,
  • soit posséder une expérience professionnelle de 3 années en rapport avec la formation préparée en apprentissage et avoir obtenu l’accord du recteur (ou de l’autorité pédagogique de référence) ou si la personne dispose d’un niveau minimal de qualification déterminé par la commission départementale de l’emploi et de l’insertion (acceptation tacite sous un mois).
Formation

La formation comprend deux modules :

  • une formation initiale de 14 heures,
  • une mise à jour de 4 heures, tous les 3 ans.
Où se former ?

Vous pouvez suivre la formation dans le cadre des Actions de Branches du Fafih.

Sinon, contactez votre conseiller Fafih qui vous orientera vers un organisme de formation.

Comment obtenir son Permis de former ?

Le centre qui vous a dispensé la formation effectue la démarche auprès du Fafih qui vous délivrera une attestation « Permis de former ».

Financement

Le Fafih finance la formation initiale et la mise à jour du Permis de former à hauteur de 15 € de l’heure dans la limite des fonds disponibles du plan de formation de l’entreprise.

Le Fafih peut également financer cette formation dans le cadre des Actions de Branches.

Consultez les modalités de financement prévues pour votre Branche professionnelle en cliquant sur ce lien.

 
 
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