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OPCA de l'hôtellerie, de la restauration et des activités connexes |
Fafih OPCA
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SPP Saisonniers
Actions Collectives
Études et statistiques en hôtellerie et restauration
Couramment appelé « l’Observatoire », il mène les travaux principaux suivants :
- Les dossiers statistiques régionaux et nationaux
- L’appui aux partenaires sociaux par des enquêtes, études, contrats d’objectifs,…
- L’analyse des besoins de formation
- Les études préalables à la création de nouveaux Certificats de Qualification Professionnelle (CQP)…
Les portraits régionaux
Les commissions régionales paritaires de l'industrie hôtelière sont les interlocuteurs des pouvoirs publics en région pour les questions relatives à la formation et à l’emploi. Afin qu’elles disposent d’un document de synthèse adapté à chaque circonscription territoriale régionale – ou départementale en outre-mer – les partenaires sociaux du secteur ont souhaité réaliser une brochure par région pour présenter les caractéristiques sectorielles en matière :
- d’activité économique
- d’établissements
- d’emploi
- de formation initiale
- de formation continue
Chaque document de synthèse régionale analyse ces divers aspects du secteur. L’offre de formation initiale est présentée sous forme de cartographie détaillée et reprend l’ensemble des formations accessibles sous statut scolaire ou d’apprentissage.
L’effort de formation du secteur financé par les fonds des entreprises est présenté par dispositif, les données étant mises en regard de l’effort national.
Un rapprochement entre emploi et nouveaux professionnels issus des formations premières est établi et explicite dans chaque synthèse.
L’objectif de ces portraits régionaux est de participer à une meilleure connaissance du secteur et de ses branches.
Téléchargez les portraits régionaux (2008) :
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