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Formation professionnelle continue : initiale, apprentissage, alternance et stage

Parcours de formaiton professionnelle

Vous voulez vous renseigner sur les différents parcours de formation en Hôtellerie-Restauration.

Sachez que vous pouvez vous former à nos métiers par le biais de la formation initiale, de l’apprentissage, de l’alternance et de stages de formation professionnelle continue.


Vous êtes en collège ou en lycée ?

Les lycées d’enseignement professionnel et technologique proposent un enseignement concret en relation avec l'entreprise et ses métiers afin d'acquérir des connaissances et des savoir-faire dans un domaine professionnel.

Ils préparent à des Certificats d'Aptitude Professionnelle (CAP), des Brevets d'Études Professionnelles (BEP), et au baccalauréat professionnel.

Les CAP conduisent prioritairement à la vie active et les BEP sont un tremplin pour préparer le baccalauréat professionnel ou technologique (via la première d'adaptation).

Le baccalauréat professionnel a pour finalité l'insertion dans la vie active, même s'il permet la poursuite d'études, notamment en BTS.

Le lycée professionnel, permet de préparer en deux ans, après la 3e, soit un Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP), soit un brevet d'études professionnelles (BEP).

Après ces deux diplômes, il est possible de continuer des études en préparant un baccalauréat professionnel ou technologique, une mention complémentaire…


Vous avez entre 16 et 25 ans ?

L'apprentissage vous permet d’obtenir ces diplômes.

Il assure à la fois une formation pratique en entreprise et théorique en Centre de Formation d'Apprentis (CFA).

La professionnalisation vous permet également par le contrat de professionnalisation d’acquérir une formation qualifiante.

Elle associe des enseignements généraux, professionnels et technologiques en centre de formation, et l’acquisition d’un savoir-faire en entreprise en relation avec la qualification visée.


Vous êtes sortis du système éducatif ?

La formation professionnelle continue s’adresse à vous, jeunes ou adultes :

  • Salariés en activité
  • Non-salariés
  • Demandeurs d’emploi
  • Personnes inactives
  • ...

De nombreux dispositifs de formation s’offrent à vous.


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