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Professionnalisation en hôtellerie et restauration

Apprentissage et contrat de professionnalisation par filière

Ces formations sont destinées aux jeunes ou aux adultes qui souhaitent exercer ces emplois sans expérience ni formation antérieure.

Le tableau ci-dessous récapitule les différentes filières par lesquelles il est possible de se former.

FILIERES CERTIFICATION STATUT OBSERVATIONS
Scolaire Diplômes de l’Enseignement Professionnel ou Technique (Diplômes EPT) Elève
Apprentissage Diplômes EPT
Titres professionnels		 Salarié Contrat d’apprentissage rémunéré
Alternance
(Contrat de professionnalisation)		 Diplômes EPT
Titres Professionnels,
Certificats de qualification (CQP)		 Salarié Contrat de professionnalisation rémunéré
Stages Attestions
Titres
Diplômes EPT		 Stagiaire de la formation professionnelle Rémunération éventuelle selon situation personnelle

Les formations en alternance sous contrat de travail (apprentissage et contrat de professionnalisation) constituent une priorité de la Branche.

L’orientation vers les filières professionnelles est possible à différents niveaux de l’enseignement général en fonction de l’âge ou de la classe atteinte.


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