
L’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications de l’Hôtellerie, de la Restauration et des activités connexes a été créé par l’accord collectif national professionnel relatif à la formation professionnelle tout au long de la vie du 15 décembre 2004. Opérationnel depuis 2005, il a pour mission d’étudier les évolutions susceptibles d’affecter les emplois, les métiers et les qualifications des branches professionnelles qui composent le secteur.
L’Observatoire a pour mission de :
Interlocuteur technique des observatoires nationaux et régionaux ; l’observatoire participe aux travaux menés par les commissions régionales paritaires emploi formation de l’industrie hôtelière.